13 hours ago
9
Budidaya ikan sepat siam terus menjadi salah satu sektor yang menarik untuk dikembangkan. Sepat siam terkenal sebagai ikan tawar konsumsi enak dan bergizi, namun budidaya di Indonesia tergolong belum intensif. Dengan permintaan pasar yang relatif stabil, ikan ini membuka peluang menjanjikan bagi pembudidaya skala rumahan maupun komersial.
Baca Juga: Tata Cara Budidaya Ikan Wader, Pemula Bisnis Wajib Tahu!
Daya Tarik Budidaya Ikan Sepat Siam dan Cara Memulainya
Sepat siam (Trichopodus pectoralis) merupakan ikan air tawar dari family Osphronemidae atau keluarga gurami. Habitat alaminya berada di rawa, persawahan dan perairan tenang. Dari ciri khas bentuk, tubuhnya pipih dengan panjang maksimal sekitar 25 cm. Meski ukuran yang umum di pasaran berkisar di bawah 20 cm.
Daya tarik utama budidaya sepat siam terletak pada kemampuannya beradaptasi dengan berbagai kondisi lingkungan. Ikan ini memiliki organ labirin yang memungkinkan pengambilan oksigen langsung dari udara. Sehingga tetap mampu bertahan pada perairan dengan kadar oksigen terlarut yang rendah. Adapun langkah-langkah budidaya bagi pemula adalah sebagai berikut.
1. Menyiapkan Kolam yang Sesuai
Langkah pertama yaitu menyiapkan media pemeliharaan. Ikan sepat siam dapat pembudidaya pelihara di kolam tanah, kolam terpal, bahkan wadah sederhana seperti ember. Kolam tanah sering menjadi opsi terbaik karena mampu menghasilkan pakan alami. Biasanya berupa lumut dan zooplankton yang membantu pertumbuhan ikan.
Baca Juga: Ikan Air Tawar yang Kuat Tanpa Oksigen, Berikut Jenisnya
2. Pemilihan Benih Bermutu Tinggi
Benih berkualitas sangat mempengaruhi keberhasilan budidaya ikan sepat siam. Karena itu, pilih benih yang sehat, aktif bergerak, memiliki ukuran seragam, serta bebas dari cacat fisik. Saat penebaran, gunakan kepadatan sekitar 10–15 ekor per meter persegi. Kepadatan yang tepat akan memberikan ruang gerak pas. Hasilnya persaingan mendapatkan pakan dapat terminimalisir.
3. Pemberian Pakan Teratur
Sepat siam termasuk ikan omnivora yang memanfaatkan berbagai jenis makanan. Mulai dari tumbuhan air, lumut, zooplankton, hingga serangga berukuran kecil. Dalam budidaya, pakan utama dapat menggunakan pelet komersial dengan kandungan protein sekitar 20–30%. Agar biaya operasional lebih efisien, pakan tersebut dapat pembudidaya padukan dengan bahan alami. Misalnya saja dedak halus, azolla, maupun sisa sayuran.
4. Memastikan Pemeliharaan yang Teliti
Selama masa budidaya, lakukan penyortiran ikan sepat siam secara berkala berdasarkan ukuran tubuhnya. Langkah ini bertujuan agar pertumbuhan lebih seragam serta mengurangi risiko kanibalisme yang kerap terjadi pada benih berukuran kecil. Lakukan juga penggantian sebagian air kolam secara berkala, misalnya setiap 2 minggu sekali. Pergantian air membantu mengurangi penumpukan sisa pakan dan kotoran di dasar kolam.
5. Waktu Panen
Sepat siam umumnya telah mencapai ukuran konsumsi dengan panjang sekitar 15–25 cm setelah 1-1,5 tahun budidaya. Proses panen dapat berlangsung secara selektif dengan menurunkan volume air. Setelah itu, mengambil ikan yang telah memenuhi ukuran pasar. Apabila seluruh ikan telah siap panen, kolam juga dapat dikuras menyeluruh.
Baca Juga: Anatomi Ikan Bawal dan Morfologi Tubuhnya
Budidaya ikan sepat siam merupakan pilihan usaha yang memiliki prospek cukup cerah. Ini karena budidaya sepat siam didukung oleh tingginya permintaan sebagai ikan konsumsi di berbagai daerah. Dengan pengelolaan yang baik, komoditas tersebut berpotensi memberikan keuntungan berkelanjutan bagi pelaku usaha perikanan. (R10/HR-Online)
