10 hours ago
8
Kawasan Pasar Baru Jakarta yang terletak di Jakarta Pusat, bukan sekadar pusat perbelanjaan tekstil bersejarah yang telah berdiri sejak tahun 1820. Di balik fasad bangunan bergaya kolonialnya, pasar tersebut menyimpan kekayaan rasa yang menjadi magnet bagi para pecinta kuliner dari berbagai generasi.
Menjelajahi setiap sudutnya terasa seperti melakukan perjalanan lintas waktu, yang mana resep-resep rahasia tetap terjaga selama puluhan tahun.
Kelezatan Bakmi dan Camilan Autentik di Pasar Baru Jakarta
Baca Juga: Rekomendasi Salt Bread di Jakarta: Paling Gurih, Buttery, dan Viral!
Bagi yang ingin merasakan pengalaman nostalgia rasa, terdapat berbagai destinasi kuliner ikonik yang wajib Anda kunjungi. Salah satunya adalah Bakmi Gang Kelinci yang berdiri sejak 1957.
Tempat tersebut telah menjadi ikon kuliner klasik dengan menu andalan bakmi ayam cah jamur. Tak jauh dari sana, terdapat pula Bakmi Aboen yang eksis sejak 1962. Serta Bakmi Encek yang menawarkan sajian ayam rebus (pecamke) yang harum sejak 1984.
Selain hidangan mie, Pasar Baru Jakarta juga menawarkan jajanan legendaris seperti Cakue Ko Atek di Gang Belakang Kongsi yang sudah ada sejak 1971.
Rahasia kelezatan cakue di kawasan tersebut terletak pada penggunaan minyak kelapa murni. Sehingga teksturnya tetap ringan dan renyah meski sudah dingin. Untuk kudapan hangat lainnya, Roti Bistro di dalam Metro Atom Plaza menawarkan roti sobek freshly baked dengan berbagai varian rasa klasik.
Baca Juga: Jelajah Kuliner Legendaris di Blok M: Dari Gultik hingga Pesona Little Tokyo
Hidangan Berkuah dan Penutup Manis
Pilihan kuliner berkuah di kawasan Pasar Baru Jakarta ini juga sangat beragam. Mulai dari Soto Betawi Globe H. Oji yang terkenal dengan kuah santan kentalnya, hingga Soto Padang H. St. Mangkuto yang terkenal dendeng garingnya.
Bagi penyuka nasi, Nasi Uduk Kota Intan yang beroperasi sejak 1977 menyajikan berbagai lauk pauk dengan teknik pengolahan tradisional. Teknik pengolahan tersebut membuat kualitasnya tetap terjaga.
Petualangan kuliner Anda dapat ditutup dengan manis di Restoran Tropic yang berdiri sejak era 1950-an. Restoran ini menawarkan suasana vintage dengan menu es krim homemade legendaris seperti banana split.
Baca Juga: Sensasi Makan di Bawah Langit Berbintang, Restoran Unik di Jakarta Ini Punya Private Bubble Room
Kawasan Pasar Baru Jakarta membuktikan bahwa cita rasa autentik mampu bertahan menembus zaman, menjadikannya destinasi yang selalu layak untuk dikunjungi kembali.
Bagi yang hendak berkunjung, penggunaan transportasi umum seperti KRL dengan turun di Stasiun Juanda sangat disarankan untuk memudahkan akses menuju lokasi ini. (R3/HR-Online/Editor: Eva)
