4 hours ago
6
harapanrakyat.com,- Pemerintah Kabupaten Ciamis, Jawa Barat, melalui Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakan) menyebut bahwa produksi telur dan daging hasil peternak Ciamis di tahun 2024 surplus.
Kepala Disnakan Ciamis, Wahyu Radityananto mengatakan, swasembada perunggasan di Kabupaten Ciamis produksinya relatif melebihi kebutuhan setiap tahunnya. Baik kebutuhan telur maupun daging ayam.
Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), angka kecukupan gizi bagi masyarakat Ciamis untuk kebutuhan telur satu orangnya sebanyak 4,5 kg per kapita per tahun. Serta 10,71 kg per kapita per tahun untuk kebutuhan daging.
Baca Juga: Harga Jual Daging Ayam di Kawali Ciamis Melonjak Tajam, Diduga Ini Penyebabnya
“Kalau berbicara jumlah penduduk Ciamis sebanyak 1.297.783 jiwa. Maka angka kecukupan gizinya dari daging sebanyak 13.894.065 kilogram, dan dari telur sebanyak 5.840.024 kilogram per tahun,” ungkapnya.
Produksi Telur dan Daging Hasil Peternak di Ciamis Tahun 2024
Wahyu menjelaskan, pada tahun 2024 di Kabupaten Ciamis produksi ayam ras petelur tercatat 27.216.163 kilogram, ayam buras 3.378.382 kilogram, dan itik sebanyak 1.151.824 kilogram. Sementara kebutuhan konsumsi selama 12 bulan mencapai 5.840.24 kilogram.
“Kalau lihat data di kami terjadi surplus untuk produksi telur ayam ras petelur sebanyak 23.128.147 kilogram. Kondisi kelebihan ini biasanya dijual ke luar Kabupaten Ciamis oleh para peternak,” jelasnya.
Sedangkan, kalau berbicara data daging, lanjut Wahyu, kebutuhan masyarakat Kabupaten Ciamis sendiri sebanyak 13.894.065 kilogram per tahun.
Produksi daging sapi sebanyak 834.279 kilogram menyumbang 20 persen kebutuhan, produksi daging domba 246.643 kilogram menyumbang 7,5 persen kebutuhan.
Baca Juga: Harga Daging Ayam di Ciamis Mahal, Ketua Gopan Sebut Stok Dikuasai Peternak Raksasa
Kemudian, produksi ayam ras pedaging 145.483.909 kilogram menyumbang 65 persen, ayam buras 1.617.585 kilogram menyumbang 5 persen kebutuhan. Serta produksi daging itik 143.050 kilogram menyumbang 2,5 persen kebutuhan masyarakat.
“Kabupaten Ciamis menjadi penyumbang kebutuhan daging dari ayam ras pedaging di Jawa Barat, karena terjadi surplus sebesar 136.452.767 kilogram per tahun. Tren peningkatan produksi telur dan daging tersebut menunjukkan sektor peternakan di wilayah Ciamis dari tahun ke tahun berkembang konsisten,” pungkasnya. (Fahmi/R3/HR-Online/Editor: Eva)
